鹽田梓位於西貢對開小島，於十九世紀時，客家陳氏從深圳觀瀾移居至此，並開闢六畝鹽田，形成一條客家村落。島內建有聖若瑟堂，至今已有百多年歷史，經天主教香港教區修葺後，此聖堂更獲聯合國亞太區文化遺產保護「優良獎」，是香港重要的古蹟。為推廣鹽田梓作為香港碩果僅存的產鹽地，Green Miles的義工帶領約20位參加者一同到訪鹽田梓生態遊，了解了這個地方的文化和歷史。義工和參加者一同參與介紹鹽田歷史背景和有關知識的講座，及海鹽製作工作坊，一同體驗客家人當年製作海鹽的過程。這次活動不僅讓參觀者們享受到了與大自然親密接觸的樂趣，還讓他們更深入地了解到環境保護和自然保育的重要性。
